Sellerie

Sellerie gehört zur Familie der Doldengewächse und wird auch Suppenkraut, Zellerie oder Appich genannt. Man unterscheidet drei Wuchsformen: Knollen-, Stauden- und Schnittsellerie. Bevorzugt wird ein halbschattiger Standort mit nährstoffreichem Boden. Die Blätter des Selleries sind glänzend, dunkelgrün und unbehaart. Sie blühen meist im Sommer innerhalb des zweiten Anbaujahres.