Zwiebel
Die Zwiebel gehört zur Familie der Liliengewächse und ist mit Tulpen und Narzissen verwandt. Die Staude der Zwiebel kann bis zu 120 cm hoch wachsen. Die oberirdischen Blätter und Stängel der Zwiebel sind blaugrau gefärbt, wohingegen das unterirdische Speicherorgan der Überwinterung der Pflanze dient und ungefähr einen Durchmesser von 10 cm hat.
Die Zwiebelsorten unterscheiden sich in ihrer Farbe, dem Geschmack und der Form. Unter anderem gibt es Jungzwiebel, Porre, Schalotten und weiße, gelbe oder rote Speisezwiebel.